به گزارش تابناک آذربایجان غربی از خوی، خداوند متعال در آیات قرآن در باره خوراکی های بهشتی توضیحاتی می دهد که یکی از آن نوشیدنی های بهشتی عسل مصفی می باشد . عسل مصفی طبق آیات قرآنی به عسلی گفته میشود که از شهد گل ها ، گیاهان ودرختان واز دل طبیعت بدست آمده باشد که درمان بسیاری از بیماریهای انسان می باشد.
حسین عباسی فرماندار خوی به نقش بخش کشاورزی در رشد و توسعه شهرستان اشاره کرد و گفت : با توجه به اینکه شهرستان خوی در بسیاری از محصولات باغی و زراعی در سطح استان و کشور در رتبه های نخست قرار دارد باید از این ظرفیت در راستای توسعه همه جانبه شهرستان استفاده نمود.
️
️فرماندار خوی به وجود زیرساخت های لازم در شهرستان خوی برای صادرات محصولات کشاورزی اشاره کرد و افزود: وجود مرز زمینی، ریلی و فرودگاه ظرفیت بسیار مناسبی برای صادرات محصولات کشاورزی از جمله عسل میباشد.
️ محمد فکری مدیر عامل شرکت زنبورداری در گفتگوی اختصاصی با خبرنگار تابناک آذربایجان غربی در خوی گفت : شرکت تعاونی زنبورداران خوی در سال ۱۳۶۱ ایجاد و با بیش از ۲ هزار زنبوردار و اشتغالزایی برای ۶ هزارنفر ، ۴۵۰ هزار کندوی مدرن و تولید ۱۲ هزار تن عسل در سال از شرکت های فعال و موفق در سطح کشور می باشد.
️وی در ادامه به رتبه اول شهرستان در تولید عسل مصفی در سطح کشور اشاره کرد گفت : ۳۰ درصد تولید عسل شهرستان خوی به عسل مصفی ( ۱۰۰ درصد طبیعی ) اختصاص دارد .
وی همچنین گفت : از ۱۲ هزار تن عسل تولید شده ۶۰ درصد موم دار و ۴۰ درصد آن بصورت شهد می باشد .
وی افزود : شهرستان خوی بعنوان قطب تولید عسل و فرآورده های عسل از جمله ژل رویال، زهر زنبور عسل، موم و بره موم می باشد .
فکری در قسمت دیگری از سخنان خود خطاب به مردم گفت : عسل های تقلبی ارزان قیمت که در بازار به فروش می رسد هیچ ربطی به شرکت زنبورداران ندارد . بلکه تعدادی از سودجویان آن عسل های ارزان قیمت را بصورت تقلبی از شیره و شکر تولید می کنند که چندین مورد از آنها دستگیر وبه مقامات قضایی تحویل داده شده است .
مدیرعامل شرکت زنبورداران در مورد بیمه تاکید کرد : بیشتر کندوهای تولید عسل بیمه هستند ولی متاسفانه هیچ یک از زنبور داران خوی هنوز تحت پوشش بیمه تامین اجتماعی قرار نگرفته اند .
وی از مسئولین مربوطه خواست جهت دلگرمی زنبورداران و تشویق جوانان مستعد به زنبورداری مشکل بیمه تامین اجتماعی زنبورداران را حل نمایند .
لازم به ذکر است : زنبور داران خوی برای تولید عسل خالص از مناطق ییلاقی بخش های قطور ، صفائیه خوی و از مناطق ییلاقی شهرهای چالدران ، ماکو ، سردشت ، پیرانشهر ، اشنویه و استان زنجان استفاده می کنند و بیش از ۷۰ درصد عسل تولیدی خوی به دیگر استان های کشور و به کشورهای ترکیه ، عراق ، افغانستان ، پاکستان و کشور های عربی صادر می شود .