تابناک فارس به نقل از ایرنا: محمدحسین کیانفر افزود: این میزان مواد غذایی غیر قابل مصرف در اجرای طرح کنترل و نظارت بهداشتی از سوی بازرسان این مرکز در بازدید از مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی، اماکن عمومی و بین راهی دشت ارژن و خان زنیان جمع آوری شد.
وی بیان کرد: در این بازدیدها 18مرکز عرضه مواد غذایی متخلف به مرجع قضایی معرفی شدند و 114مرکز متخلف اخطار بهداشتی دریافت کردند.
کیانفر ادامه داد: در این بازدیدها، بازرسان بهداشت محیط ضمن آموزش و ارایه راهکار برای رفع نواقص بهداشتی به متصدیان و کارگران این صنوف، از دستگاه های قابل حمل (پرتابل) سنجش دمای غذا و کنترل برودت، دستگاه های سنجش میزان پراکسید روغن مورد استفاده، کنترل میزان نمک مصرفی و سنجش غلظت (PH) آن، برای بررسی میزان سلامت و ایمنی مواد غذایی، استفاده و نتایج نظر کارشناسی خود را اعلام می کنند.
کیانفر اضافه کرد: با توجه به نزدیک شدن ایام نوروز و افزایش فعالیت مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی، میزان بازدیدهای بازرسان بهداشت محیط از این مراکز بیشتر می شود و از هر گونه تخلفی که سلامت شهروندان را به خطر بیاندازد، چشم پوشی نخواهد شد.
