مصرف نمک در بین مردان خراسان شمالی بیشتر از زنان است.معاون بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان شمالی با بیان این مطلب افزود: 85 درصد زنان و 94 درصد مردان این استان نمک اضافی مصرف می کنند.
دکتر «هاشمی» اظهارکرد: طبق مطالعات در این استان مشخص شد تنها 15 درصد زنان و 6 درصد مردان این الگوی مصرف را رعایت می کنند و بقیه بیش از این نمک می خورند.وی تاکید کرد: حداکثر میزان مجاز مصرف نمک در روز حدود5 گرم است که شامل نمک موجود در مواد غذایی به طور طبیعی، نمک اضافه شده به غذا و نمک موجود در محصولات غذایی صنعتی می شود.
وی با اشاره به این که حدود 54 درصد نمک مصرفی از نمکدان و در غذای روزانه است تصریح کرد: با حذف نمکدان و کاهش نمک در تهیه غذا می توان تا حد زیادی خطر فشار خون بالا را کاهش داد./روزنامه خراسان شمالی